Speyside Region, "The Eye", bottled 2016, Blended Malt, 554 bottles, Sansibar, 45,3%
Vi fick möjlighet att välja ut det bästa fatet från ett antal prover. Detta är en blended malt, som är mycket speciell. Basen är en Glenfarclas 2001. Den blandades 2003 med Glenrothes från 60-talet och Tamdhu från 70-talet. Antagligen hade dessa fat gått under 40% och nu räddade man dem genom att blanda med en ung och stark Glenfarclas. De fick gifta ihop sig i 13 år på sherry butts innan de buteljerades. Det finns några systerfat och de är väldigt snarlika, men vår har den absolut snyggaste etiketten. Bilden är köpt, så vi har rätt att använda den. Flaskorna kostade 1000 kr styck.
